В этом возрасте в рацион ребенка уже могут и должны входить все основные продукты, которыми питаются взрослые. Но кулинарная обработка меняется пока незначительно. Если до шести месяцев малыш получал пищу в гомогенизированном, то есть максимально измельченном виде, то после шести месяцев — главным образом в виде пюре: сваренную и протертую сквозь обычное, не слишком мелкое, сито или пропущеную через мясорубку (овощи — один раз, мясо — дважды). С 6,5-7 месяцев в меню включаются первые блюда, и прежде всего нежирный мясной бульон. Начинают его давать осторожно, в первые 2-3 дня по чайной ложке, перед овощным пюре, наблюдая, не вызовет ли он у ребенка высыпаний на коже. Если такой аллергической реакции не […]
